杏子去核打浆机是怎么工作的?
发表时间:2021-07-07 14:45 浏览:277
杏的榨汁、打浆和果酱制作是近两年来食品工业的热点。众所周知,水果打浆应该分类。果实可分为两类:有核和无核。例如,苹果、桃子、芒果和杏子属于核果类;香蕉、桔子和猕猴桃属于无籽水果。
在食品工业中,无籽水果榨汁和打浆相对简单,但如何打浆有籽水果呢?
杏子打浆机适用于浆果、坚果等果蔬的打浆。其特点:果肉汁液、残渣(皮、籽、仁)主动离开;它不仅可以组合在流水线上进行流水作业,也可以进行单机生产。所有接触材料的地方都由304不锈钢和优质食用橡胶制成。耐腐蚀性好,不污染物料,保证食品卫生。
杏无籽打浆机打浆核果时,第一个转子采用去芯杆装置,去芯后果肉流入下一个滚筒,打浆由刮板转子完成,靖江威能机械。
杏子去核打浆机的打浆原理:电机由三角皮带驱动,使转子部件高速旋转。水果从进料口进入机器,物料通过进料叶片螺旋输送至去核杆。在去核棒的作用下,材料被粉碎。由于离心力的作用,物料中的汁和肉(已成浆)通过筛网上的筛孔进入下一道工序,芯部由渣浆叶从出渣口排出,然后浆和渣被主动分离。当纸浆进入第二个滚筒时,浆板将物料均匀地排出刮板和筛网之间。由于刮板的反向作用和导程角的存在,物料沿圆筒向出料端移动。运动轨迹为螺旋形,物料在刮板与筛网之间运动的过程中被离心力粉碎,汁和肉(已成浆)通过筛孔进入下一道工序,皮和籽从渣斗排出,达到主动分离的目的。
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