连续预煮机特点：

箱式结构，网带刮板式输送，使物料按进料顺序主动有序输出，保证物料预煮时间的基本稳定；

内置加热盘管，温度均匀，预煮效果好；

物料进出口设置在上部，便于改进后的物料输出，便于匹配连接；

温度可任意设定，并可主动控制。

连续预煮机工作原理：

在工作过程中，物料通过进料口进入预沸器，蒸汽通过管道进入内筒和外筒之间的夹套，同时对内筒和物料进行加热。在螺旋桨的作用下，物料在加热的同时移动。达到工艺要求的温度和时间后，材料从卸料口卸下。