马铃薯去皮采用高压气泡清洗机，辅以强水流，适用于茎、叶菜、香菇、中草药等物料的清洗，特别适用于野菜和泡菜的清洗，脱盐、清洗能力强，清洗率高且不损坏物料，将水流转到输送带后，高压水流对输送带进行清洗，然后送至输送带。除电机、轴承等标准件外，设备均采用不锈钢SUS304，完全符合出口食品的卫生要求。靖江威能机械设备配有气泡发生设备和高压喷涂设备，可使物料滚动，去除产品表面的农药残留。配合适量的化学药剂，可消毒固色。漂浮物可以从溢流槽中溢出，沉淀物可以从口中排出，从而达到清洗的目的。