切半榨汁机之所以受到很多人的喜爱，是因为它能连续自动地榨出整个橙子果实。说到它的工作原理，我们来谈谈它的结构。

      橙汁机由机架、齿轮箱、集汁桶、左滚筒、叶片、四花转盘、右滚筒、碗输送机构、安全盖和驱动电机组成。其工作原理是电机通过三角皮带轮驱动主轴，主轴将动力传递给靖江威能机械四大机构

碗运输组织通过一对伞齿轮和齿轮箱驱动半开式碗式输送机构，将落入碗中的柑橘、柠檬、橘子等依次向前输送，通过固定刀片将水果切成两半，分别送入左右四花转盘。

      机构内还装有一对端面齿轮啮合，可调节机构与其它机构的相位连接，使整机各机构运动协调稳定。四花转盘通过一对伞齿轮，分轴辊、分轴辊上的伞齿轮、左右四块花板分别滚动。由碗式输送组织切下的两个半果分别送至两个转鼓的左右半开锥形碗中，制成锥形汁。

      左滚筒通过齿轮箱中的一对伞齿轮和刚性联轴节，上下转盘旋转。上转盘配有7个半开式锥碗，下转盘配有7个锥头。齿轮箱中的另一对锥齿轮驱动，使七个锥形果汁头在随转盘旋转时能够连续滚动。

       在凸轮的作用下，半开式锥形碗使其闭合或分离。当打开的半碗逐渐关闭时，将四花转盘送来的半果刮入碗内，旋转的锥头逐渐伸入碗内进行锥汁。由于上下转台装置安装时两中心线在某一特定的角度相交，锥头可逐渐伸入锥碗内成锥汁；当果汁锥完成后，果汁锥头会落下并与锥形碗分离。在凸轮的作用下，半开锥碗可以分离并完成汁锥动作。果汁将被收集到运输管道和下一道工序中，皮渣将从出渣口收集到渣管中进行处理。

右滚筒右滚筒由万向联轴器和伞齿轮驱动，其原理和效果与左滚筒相同。