各种不同类型的商用榨汁机设备的比较
发表时间:2021-05-17 14:16 浏览:277
不同商业榨汁机设备的比较:
间歇式:房间式榨汁机、包装式榨汁机
连续式:螺旋榨汁机、皮带榨汁机。
1.螺旋榨汁机在我国应用广泛,具有结构简单、问题少、消耗效率高等优点。但出汁率较低,一般为40-60%,浊度大于3%。
2.带式榨汁机,连续运转,效率高,适合广泛消费。出汁率高,约78%。带式榨汁机是目前国内外最先进的果汁消费设备。
由于原汁中混浊物质较多,影响原汁的浓度和最终得率,应停止原汁的净化,主要采用各种分离超滤设备,并在分离过程中停止清洗处理,以提高分离系数和效率。
浓缩是在高真空和60-65℃下蒸发纯化果汁中的大部分水分℃ 温度环境下,将体积减小到原来体积的1/6左右,并将可溶性固形物含量从12%左右提高到72%。方便运输和储存。目前国内市场上各种浓缩果汁的价格在1万-1.2万元左右。以上是浓缩果汁工艺的简单说明。
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