毛辊清洗剥皮机主要由电机、传动装置、毛棒组等组成，又称辊刷清洗机，是根据国内外马铃薯根茎加工机械的特点设计制造的。特点：刷辊式清洗剥皮机具有外形美观、操作方便、清洗剥皮量大、效率高、能耗低、连续清洗、操作简单、使用寿命长等特点，清洗辊是经过特殊工艺加工的尼龙钢丝绳卷料，剥皮是一种硬化材料，两者都耐用耐磨。整机采用优质304不锈钢制造，可旋转卸料，不生锈，不卫生。它还可以在机器底部安装垃圾收集盘，避免污水和皮屑造成空气污染。