苹果汁饮料生产线工艺

发表时间:2021-07-10 10:34  浏览:277


 苹果汁饮料生产线工艺流程:
清洗— 检果 — 破碎 —预热— 打浆 — 过滤—暂存 — 浓缩 —调配— 灭菌— 无菌灌装 — 成品包装
其它多种纯果汁饮料、复合果汁饮料的工艺流程和配套设备,我公司可按您的要求定制整条生产线。
苹果汁饮料生产线 梨汁饮料生产线工艺基本参数:
1. 原材料:新鲜水果(此线合适浆果、仁果)。
2. 终端产品:玻璃瓶、PET瓶、复合袋装成品调味果汁,鲜榨果汁。
3. 加工能力:25~500公斤鲜果/小时。(根据设备型号和装备不同,生产线大处理鲜果量25公斤/小时;50公斤/小时;100公斤/小时;200公斤/小时;500公斤/小时)
4. 回报期:此线出资少,相对大型线可在较短时间内回收本钱。
5. 有用投入:25公斤~500公斤鲜果/小时(5%废物,如核、果皮产出)
6. 有用产出;20公斤~300公斤成品调味果汁。
7. 果汁成分:纯果原汁、纯净水、葡萄糖等多种口味添加剂的调味果汁或纯果汁饮料。
8. 灭菌方法:巴氏灭菌(灭菌锅),高温灭菌(灭菌釜),高温灭菌(高温瞬时灭菌机)。(根据要求挑选)
9. 贮存方法: 无菌贮存(无菌贮罐),超大容量(卧式贮存罐)
10. 终端包装:200ml~500ml玻璃瓶、PET瓶、复合袋。
11. 产值:大约25~500公斤/小时,(根据需要挑选合适生产线)
梨汁饮料生产线 梨汁饮料生产线工艺主要特点:
1.全套系统规划合理漂亮、运转稳定、节能,蒸汽耗量低。
2.蒸发器选用强制循环式,使粘度较大的番茄酱简单流动蒸发,浓缩时间短。
3.蒸发器蒸发温度低,热量得到充分利用,番茄酱受热温文,在管内受热均匀,传热系数高,可 防止"干壁"  现象。
4.选用特殊结构的冷凝器,可在冷却水温度30℃乃至更高的情况下正常运转。
5.接连进出料,料液液位与所需浓度可完成自控。


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