1.卷心菜榨汁机结构：

它由前支架、进料斗、螺杆、滤网、果汁容器、后支架和排渣槽组成。螺杆主轴左端支承在滚动轴承座上，右端支承在手轮轴承座上。电机通过一对V带驱动螺杆运转。

2.卷心菜榨汁机的工作原理

该设备的主要部件是螺杆，螺杆沿出渣口方向逐渐增大底径，减小螺距。当物料被螺杆推动时，螺杆腔的体积减小，形成物料的捏合和挤压。

螺旋主轴的滚动方向为从料斗到渣槽的顺时针方向。

物料进入进料斗，在螺杆的推动下被压紧。挤压后的果汁通过滤网流入底部的果汁容器，而渣则通过螺杆与压力调节器锥形部分之间形成的环形空间排出。空间的大小可以通过压力调节器沿轴向的移动来调节。顺时针滚动手轮轴承座时（从设备的排渣槽到料斗端），调压头向左转动，空位减小，反之空位增大。改变气孔大小，即调节排渣阻力，可以改变出汁率。但如果毛孔过小，在强力揉搓下，一些渣粒和果汁会一起通过过滤器挤出。虽然增加了出汁率，但果汁的质量相对降低，所以毛孔的大小应根据用户的详细工艺要求而定。